Ciorbe/Supe

Ciorba de cartofi cu afumatura

O ciorba foarte buna, noua ne place foarte mult.

Ingrediente:

  • 500 g kaiser afumat
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 3-4 cartofi
  • 200 g smantana
  • 2 linguri de faina
  • 100 ml ulei
  • sare, piper
  • leustean verde

Se taie ceapa si ardeiul marunt, morcovul se da prin razatoarea mare. Se pun la calit in uleiul incins in cratita in care vom face ciorba impreuna cu kaiserul taiat felii. Se lasa la calit pentru 10-12 minute, apoi adaugam 2 cani de apa si cartofii si lasam la fiert.

Amestecam intr-un bol smantana cu faina si luam din ciorba fierbinte 1 polonic si adaugam in fir subtire peste smantana amestecand continuu. Adaugam in ciorba inainte cu 2-3 minute sa ii stingem focul. Adaugam si leusteanul la sfarsit.

Pofta buna!

supa de cartofi cu pui supa de cartofi cu smantana si afumatura

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NoiInBucatarie

Descarca Aplicatia noastra din Magazin Play pentru Android.



NoiInBucatarie


Retete populare


To Top
Open

Close
Inline
Inline