Ciorbe/Supe

Ciorba de stevie

Ciorba de stevie este preferata mea primavara. Mai ales daca ii punem si oua sau o bucatica de carne ­čÖé ┬áDe data asta am facut-o doar cu oua.

Ingrediente:

  • frunze de stevie
  • 1 ceapa
  • 3-4 carofi
  • 1 morcov
  • 4 oua
  • fidea
  • 3 linguri de pasta de tomate
  • 1 lingura de pasta de ardei
  • 50 ml ulei
  • leustean
  • sare

Mai intai punem la fiert ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul ras si cu uleiul si un praf de sare. Le lasam 10 minute sa fiarba, dupa care adaugam cartofii si lasam la fiert pana cand acestia incep sa se inmoaie. Adaugam bulionul si pasta de ardei.

Stevia o spalam si o curatam de nervura centrala. Apoi o tocam si o adaugam in corba. Mai lasam 15 minute si adaugam 3 oua intregi. Lasam inca 10 minute la fiert si adaugam si fideaua.

Cand este gata adaugam 1 ou batut si leusteanul tocat.

Pofta buna!

20160407_222326

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NoiInBucatarie

Descarca Aplicatia noastra din Magazin Play pentru Android.



NoiInBucatarie


Retete populare


To Top
Open

Close
Inline
Inline