Mancaruri

Fasole batuta cu usturoi si carnati afumati

O mancare extrem de gustoasa, neaparat cu afumatura si cu usturoi. Eu am facut de data asta su carnati afumati, dar merge foarte bine si cu kaiser sau orice tip de afumatura.

Ingrediente:

  • 500 g fasole
  • 3 carnati afumati
  • 2 cepe
  • 4-5 linguri pasta de tomate
  • 50 ml ulei
  • 1 capatana de usturoi
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • marar

Mai intai  fierbem bine fasolea. Dupa ce a fiert, o pasam bine cu mixerul vertical sau cu o paleta pentru pisat cartofii. Dupa ce am pasat fasolea, mai punem o cana de apa si mai punem pe foc pana cand se ingroasa bine. Adaugam sare si putin cimbru.

Ceapa tocata marunt o calim in ulei incins, adaugam pasta de tomate si 100 ml apa si mai lasam pe foc 5-10 min. Potrivim de sare, piper si cimbru.

Carnatii taiati rondele ii prajim.

Intre timp pisam usturoiul ca pentru mujdei, dar nu ii punem apa.

Servim fasolea batuta cu sos, cu carnati prajiti si cu usturoi. Presaram deasupra si mararul tocat.

Pofta buna!

fasole batuta cu carnati afumati si ustroi (3)fasole batuta cu carnati afumati si ustroi (15)  fasole batuta cu carnati afumati si ustroi (13) fasole batuta cu carnati afumati si ustroi (16) fasole batuta cu carnati afumati si ustroi (19)

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NoiInBucatarie

Descarca Aplicatia noastra din Magazin Play pentru Android.



NoiInBucatarie


Retete populare


To Top
Open

Close
Inline
Inline