Mancaruri

Gulas vienez

Gulas am mancat de multe ori, dar de gulas vienez nu mai auzisem pana acum. Este o  mancare foarte gustoasa cu un gust deosebit de chimen.

Ingrediente:

  • 500 g carne de vita
  • 4-5 cartofi
  • 2 cepe
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita ardei boia
  • 1/2 lingurita piper
  • sare
  • patrunjel

Punem cartofii taiati pe lung la fiert.

Carnea o taiem cuburi si o punem la calit in ulei incins. O lasam sa se patrunda bine, aprox. 10 min. apoi adaugam ceapa taiata marunt.

Le lasam inpreuna la calit inca 7-8 min. apoi adaugam 1 cana de apa si condimentele si lasam la fiert 30-40 de min. Mai adaugam apa din cand in cand.

Adaugam bulionul si mai lasam inca 20 de min. la fiert. Cartofii fierti ii adaugam inainte cu 5-6 min. sa-i stingem focul.

Loading...

La final adaugam patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna!

 

sursa: https://www.bucataras.ro/retete/gulas-vienez-83822.html

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NoiInBucatarie

Descarca Aplicatia noastra din Magazin Play pentru Android.



NoiInBucatarie


Retete populare


To Top
Open

Close
Inline
Inline