Dulciuri

Kinder felie de lapte

Delicioasa prajitura si deloc greu de facut.

Ingrediente pentru blat:

  • 4 oua
  • 125 g de zahar
  • 100 g de faina
  • 2 linguri de cacao
  • 1/2lingurita de praf de copt

Pentru crema:

  • 1 plic de praf de frisca
  • 150 ml lapte
  • 1 lingura de miere
  • 1 plic de gelatina
  • 1 lingura de miere

Se mixeaza albusurile spuma. Adaugam treptat zaharul si mixam pana cand bezeaua se intareste.

Adaugam galbenusurile si le incorporam usor cu o lingura de lemn. Adaugam faina treptat, praful de copt si cacao si amestecam usor. Taptetam o tava de aragaz cu hartie de copt si turnam compozitia. Dam la cuptorul preincalzit pentru 15-20 de minute. Nu deschidem usa cuptorului decat dupa 15 minute sa testam cu scobitoaea prajitura.

Intre timp pregatim crema: mixam praful de frisca cu laptele. Gelatina o hidratam in 100 ml apa si o lasam 10 minute. O punem apoi pe baie de aburi sau la cuptorul cu microunde( pentru 10 secunde la microunde) sa se topeasca. Amestecam gelatina sa nu mai existe particule netopite si adaugam o lingura de miere. Adaugam amestecul de gelatina peste frisca si amestecam bine.

Blatul copt il lasam sa se raceasca. Eu l-am taiat prin doua,nu pe orizontala ca la tort ci am vrut sa imi iasa 2 blaturi egale ca dimensiune. Nu creste foarte mult blatul sa il taiem pe orizontala.

Daca vreti mai multe prajituri,puteti coace 2 blaturi separate.

Loading...

Punem intre cele 2 parti de blat crema si presam usor. Eu am pus partea de blat pe care am desprins-o de hartia de copt deasupra.Acoperim prajitura cu folie alimentara si dam la rece pentru cateva ore sau pana a doua zi.

Mi-au iesit 16 prajituri.

Pofta buna!

kinder 2kinder felie de lapte. kinder felie de lapte kinder.

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NoiInBucatarie

Descarca Aplicatia noastra din Magazin Play pentru Android.



NoiInBucatarie


Retete populare

To Top
Open

Close
Inline
Inline