Bauturi

Lichior de gutui

Un lichior foarte aromat din gutui, care se poate face cu alcool pur sau cu rachiu. Eu am folosit rachiu ca am avut de la tara. Am facut acest lichior ca raspuns la provocarea misterioasa a carei gazda este Iancu Lubita.

Ingrediente:

  • 4-5 gutui mari
  • 600 ml rachiu sau alcool
  • 400 g zahar
  • 1,5 kg apa
  • 1 baton de scortisoara

Taiem gutuile in 4-5 si le punem in apa la fiert. Lasam aprox. 35-40 de min la fiert, pana cand se inmoaie bine si incep sa se sfarame.

lichior de gutui (2)

Strecuram zeama de la gutui, adaugam rachiul, zaharul si batonul de scortisoara si mai dam intr-un clocot sa se topeasca zaharul.

Mai strecuram inca odata lichiorul, il lasam la racit si punem in sticle.

lichior de gutui (1)  lichior de gutui (5) lichior de gutui (7) lichior de gutui (8) lichior de gutui (9)

20161022_130056

Sursa: http://www.caietulcuretete.com/2010/11/lichior-de-gutui.html

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NoiInBucatarie

Descarca Aplicatia noastra din Magazin Play pentru Android.



NoiInBucatarie


Retete populare


To Top
Open

Close
Inline
Inline