Legume

Spaghetti cu sos de ciuperci

Spaghette gustoase, satioase, iar sosul este nemaipomenit de bun. Doar ca ar fi trebuit sa fac o compozitie dubla 🙂 Reteta am gasit-o aici http://www.stickyfingers.ro/sos-de-ciuperci/si am adaptat-o putin 🙂

Ingrediente:

  • 1/2 pachet de spaghete
  • 300 g smatana grasa
  • 4 graunti de usturoi
  • 1 borcan de ciuperci
  • 50 g unt+ 3 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • ardei boia

Mai intai punem untul cu uleiul intr-o tigaie si lasam sa se topeasca. Adaugam ciupercile taiate felii si lasam la calit pana cand incep sa se faca maronii, aprox.20-25 de min. Adaugam sare, piper si ardei boia.

Curatam usturoiul si il pisam ca pentru mujdei.

Cand se maronesc ciupercile, adaugam in tigaie si usturoiul si smantana si amestecam bine. Mai lasam 3-4 minute pe fac si putem stinge focul.

20160510_20594120160510_210833

Trebuie neaparat sa folositi o smantana grasa sa nu se branzeasca. Eu am luat smantana vrac de la un magazin „Marisan” nu stiu daca se gaseste si prin alte zone…

Separat fierbem spaghetele cu un praf de sare.

Loading...

Servim spaghetele cu sos de ciuperci.

Daca as fi facut compozitie dubla de sos ar fi fost si mai bun 🙂

20160510_212020 spaghete cu sos de ciuperci spaghetti cu sos de ciuperci

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NoiInBucatarie

Descarca Aplicatia noastra din Magazin Play pentru Android.



NoiInBucatarie


Retete populare


To Top
Open

Close
Inline
Inline