Ciorbe/Supe

Supa de gaina cu galuste

Dupa reteta asta ies garantat galustele, iar supa de gaina cu galuste este foarte gustoasa. Eu am fiert carnea de gaina, dupa care am scos-o din supa si am pus-o la alta mancare. Am lasat in supa doar ficat, pipota, inima.

Ingrediente:

  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • supa de gaina
  • 1 ou + 4 linguri de gris+ 1 varf de cutit de bicarbonat
  • leustean verde
  • sare
  • zeama de lamaie

Mod de preparare supa de gaina cu galuste.

Punem carnea de gaina la fiert. Dupa ce fierbe carnea, o scoatem si adaugam in supa o ceapa tocata julienne si morcovul dat pe razatoarea mare.

Lasam 15 minute la fiert.In acest timp pregatim galustele: batem un ou si adaugam 4 linguri de gris. Adaugam si bicarbonatul si amestecam bine. Lasam 10 minute deoparte sa se odihneasca. Punem 1-2 secunde lingurita in ciorba ( pentru a nu se lipi galustele de ea) si apoi punem cate o galusca in supa. Lasam inca 20 de minute la fiert.Adaugam leusteanul, sare si zeama de lamaie dupa gust.

Pofta buna!

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NoiInBucatarie

Descarca Aplicatia noastra din Magazin Play pentru Android.



NoiInBucatarie


Retete populare

To Top
Open

Close
Inline
Inline